MOULIN CAVIER

Ces moulins ont été inventé par des populations qui avaient adopté une vie troglodyte de plateau. Ils creusaient la cours de leurs ferme dans le calcaire du plateau Angevin. A partir de cette cour ils creusaient les logements, les étables et les moulins. Avec le temps ils ont construit les moulins sur le sol du plateau mais ont conservé les caves sous un remblai de terre ceinturé pat un mur de pierres. J'ai construit la maquette à partir de plans fournis par l'association des amis des moulins d'Anjou.